Expertise sur-mesure

Andrésy Confitures est connu et reconnu pour son travail de confiturier sur-mesure. La maîtrise et l’expertise de la R&D permettent de proposer un éventail de solutions à tout type de demande et de répondre aux envies de chacun.
S’inspirant d’un thème, d’une gamme d’un autre marché ou d’idées plus surprenantes, la capacité d’adaptation d’Andrésy Confitures et de ses différents services recherche de nouveaux défis.

Un plaisir dont nous ne sommes pas peu fiers reste la collaboration avec de grands chefs. Régulièrement des réflexions communes permettent de proposer des produits d’exception tels que les recettes Village de chefs ou les confitures Paul Bocuse.

Le travail à façon chez Andrésy Confitures

« Une réponse à chacun de vos besoins »

Travail à façon des confitures

– Le travail à façon

Andrésy Confitures est le spécialiste reconnu du travail à façon, en sur-mesure. Depuis 1952, nous travaillons avec les grands chefs, les palaces, les plus beaux restaurants étoilés, les hôtels renommés en France et dans le monde.
Ces clients exigeants nous ont appris l’excellence et le goût de l’innovation. Nous savons créer une réponse pour chacun de vos besoins.

-Vous pouvez sélectionner

  • L’origine du fruit et des ingrédients
  • Le type de culture : biologique, raisonnée ou traditionnelle
  • Le type de recette : confiture extra, préparation de fruits, confiture allégée, 100% fruits, compotes, confits, gelées, spécialités, curds, coulis, miels, condiments, etc…
  • La texture

Nos outils et nos process de production sont adaptables et en même temps rigoureux. Nous pouvons cuire de petites quantités pour lancer une gamme par exemple, comme de plus grandes pour fournir régulièrement tous vos points de vente.

Le travail à façon et la cuisson des fruits
Choix des bocaux

-Vous pouvez choisir

  • Vous pouvez choisir
  • La taille et la forme du bocal
  • La couleur de votre capsule
  • La taille, la forme et le nombre d’étiquettes

Un expert de votre marché vous répond

Un expert de votre marché vous répond

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