Préparez votre marque de confitures à réussir les temps forts de ventes de l’année 2021 grâce à la fabrication de confiture artisanale !

par | Confiture sur-mesure

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Janvier 2021

Vous êtes exigeants pour votre marque de confiture car vos clients sont de plus en plus exigeants eux-mêmes ! C’est en partie pour cela que vous avez choisi de déléguer la fabrication de votre confiture à un professionnel, expert de son domaine : pour proposer le meilleur tout au long de l’année.

Savez-vous que vous pouvez anticiper les besoins ponctuels et festifs de vos clients en préparant une (ou plusieurs !) fabrication de confiture artisanale spéciale ?

Comment bien préparer 2021 et animer vos ventes pour mieux répondre aux temps forts de consommation ?

Andrésy Confitures est l’expert français des confitures sur-mesure et des recettes à façon, tout est personnalisable : recettes, pots, étiquettes, packagings

Pourquoi animer les ventes de votre marque de confitures ?

Les ventes de votre marque de confitures ne sont pas linéaires. L’année peut être rythmée par une périodicité des recettes ou de fruits plus demandés en saison. Selon votre domaine, elle est également ponctuée de temps forts de ventes comme : les fêtes de fin d’année, St Valentin, Pâques, les fêtes des mères ou des grands-mères, les évènements sportifs ou culturels (êtes-vous prêts pour les JO Paris 2024 ?), la rentrée des classes, etc

Ces occasions spéciales sont pour vos clients une source d’achats plaisirs ou d’impulsion supplémentaires. Ils recherchent des parfums différents, en lien avec l’évènement, pour eux ou pour offrir.

Votre marque de confitures est-elle au rendez-vous de ces besoins ou manquez-vous des occasions de satisfaire vos clients ?

Gamme Les Confitures à l'Ancienne d'Andrésy pour les commerces et hôtels Confitures

Comment animer les temps forts de vente de votre marque de confiture avec une recette one-shot ?

Vous vous dites peut-être que lancer une fabrication de confiture artisanale spéciale pour un évènement unique est trop compliqué et consommateur de temps. Pas si vous travailler avec l’expert de la fabrication de confiture sur-mesure !

Chez Andrésy Confitures nous faisons du sur-mesure client depuis notre création. L’écoute de vos besoins, leur traduction en ordre de fabrication, et l’adaptabilité de nos process et outils est dans notre ADN !

Pour créer une recette « one shot » évènementielle pour animer vos ventes, 3 points de départs possibles :

  • vous avez une idée précise : vous savez quelle recette originale vous voulez, vous avez décidé sous quel bocal et avec quelle étiquette spéciale la présenter. Donnez-nous votre briefing et nous réaliserons votre projet, du sourcing des ingrédients en passant par sa conformité à la législation, sa production et bien sûr la recherche d’un goût à la hauteur de vos exigences. Nous travaillons avec vous sur rétroplanning pour que tout soit efficace et maîtrisé !
  • vous avez un besoin pour une occasion mais sans idée de recette : vous voulez animer votre gamme pour une occasion bien précise, mais vous ne savez pas quelle recette vous voulez ou quel fruit. Votre contact commercial est formé à l’écoute active et saura recueillir vos besoins d’animation. Ensuite il passera le relais à notre service R&D qui vous proposera diverses pistes de recettes. L’équipe R&D vous fera même des essais à goûter ! Une fois que vous aurez validé une recette (et un budget !) Les équipes qualité et de production mettront la fabrication de votre confiture artisanale évènementielle en route.
  • Vous voulez animer votre gamme sans idée d’occasion ni de recette : grâce à notre expérience de plus de 70 ans sur le marché haut de gamme de la confiture, nous pouvons vous conseiller et vous guider. Nous savons proposer des animations, des occasions, des recettes qui plaisent à vos clients et apportent de la valeur à votre marque de confitures.
Gamme Andrésy Origines d'Andrésy Confitures pour les hôtels 5*

Les coffrets cadeau : une fabrication de confiture artisanale adaptée à plusieurs occasions

Si vous n’avez pas besoin d’une recette « one shot » originale pour un évènement de l’année, peut-être souhaitez-vous répondre à une attente différente de vos clients : un cadeau à offrir.

Si vos clients aiment votre marque de confitures, ils ont certainement envie de la partager avec leurs proches ou leurs relations. Avez-vous prévu un format à offrir ?

Les coffrets cadeaux en mini pots sont très appréciés :

  • pour faire déguster plusieurs recettes : parfums classiques de confitures, ou au contraire que des parfums originaux, mélanges de fruits jaunes ou rouges, etc
  • pour mettre en valeur un élément qui correspond à votre marque : un sentiment, une couleur, une saveur, un ingrédient, etc avec des recettes qui vous ressemblent
  • Pour une occasion de dégustation : recettes pour Fromages, confits pour les fêtes, « kit » petits déjeuner avec confitures miels et pâte à tartiner, recettes salés comme les condiments, calendrier de l’Avent, etc

Nous maitrisons la fabrication des confitures artisanales, compotes et gelées de fruits en petits formats pour vos coffrets cadeaux. Nous avons aussi à notre catalogue des recettes de condiments à la française : moutardes, ketchup, mayonnaise. Du 28g au 115g, nous pouvons vous proposer divers formats et formes de pots. Nous connaissons des cartonniers et des imprimeurs de qualité pour réaliser des coffrets élégants et soignés.

Quel que soit votre besoin ou votre envie créative, nous avons l’expertise, l’expérience et le réseau pour la réussir.

Demandez une étude pour une fabrication de confiture artisanale pour préparer les temps forts des ventes de votre marque de confitures et être prêt pour 2021 !

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