Andrésy Confitures, certifié Producteur Artisan de Qualité

par | Art de la confiture

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Janvier  2017

En novembre 2016, Andrésy Confitures participait à la 1ère édition du salon CHEFS WORLD SUMMIT à Monaco. Ce salon réunissait des grands chefs français prestigieux et talentueux, des fabricants et artisans de qualité, des conférenciers culinaires, tous rassemblés pour fêter la gastronomie française.

Parmi ces participants, il y avait des adhérents au Collège Culinaire de France qui portaient fièrement des badges au logo de l’association.

Salon Chefs World Summit 2017 à Monaco

Chefs Word Summit 2017 à Monaco.

© CCF

Plaque Producteur Artisan de Qualité

Le Collège Culinaire de France, qu’est-ce que c’est ?

C’est une association qui regroupe des restaurants, des producteurs et artisans de qualité. Chaque membre est parrainé par un grand chef ou un restaurateur de talent.

« La gastronomie peut changer le monde »

Comme ils le disent eux-mêmes sur leur site http://www.college-culinaire-de-france.fr/

« Fondé par 15 chefs français, reconnus internationalement, le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Il participe au rayonnement de la culture et de l’économie gastronomique françaises. Il soutient, promeut et développe l’héritage et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal. Il incite à explorer et à valoriser toutes les cultures culinaires du monde. »

Chefs World Summit - Monaco 2017
Chefs World Summit - Monaco 2017
Chefs World Summit - Monaco 2017
Chefs World Summit - Monaco 2017
Producteur Artisan de Qualité - Logo

Plaque Collège Culinaire de France

© Collège Culinaire de France

Voilà qui résume leur mission. Pour la réussir ils s’entourent de producteurs et artisans qui partagent leurs valeurs et les réunissent dans la démarche Producteurs et artisans de qualité autour de la cuisine française.

Au salon Chefs World Summit de Monaco en novembre 2017, Andrésy Confitures a été repéré comme un talent potentiel de cette grande famille de défense de la gastronomie française.

Il est vrai qu’avec plus de 60 ans au service de la créativité des grands chefs français et son expertise sur le marché hôtelier haut de gamme, Andrésy Confitures pouvait avoir sa place dans cette belle aventure !

Depuis le 1er février 2017, Andrésy Confitures fait officiellement partie des Producteurs artisans de qualité du Collège Culinaire de France !

Quelle fierté ! Quel honneur !

Nos chefs partenaires nous ont recommandés et cette distinction récompense des années de créativité et de défense de la gastronomie française et des terroirs de France dans l’hexagone et dans les hôtels du monde entier !

Allez visiter leur site et leur page Facebook, vous avez certainement un Restaurateur de Qualité près de chez vous !

www.facebook.com/RestaurantDeQualite    

http://www.college-culinaire-de-france.fr/actualites/les-producteurs-artisans-du-college-culinaire-de-france-a-ferrandi-4-4

Espace membre Andrésy Confitures
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