Comment Maison Andrésy sélectionne les fruits de saison parfaits pour vos confitures de printemps ?

C’est le printemps, la Nature bourgeonne et se réveille ! Les récoltes vont enfin pouvoir commencer dans les vergers de France.

Découvrez tous les secrets du sourcing exigeant des fruits pour vos confitures de printemps avec Maison Andrésy ! 

Quels pots de confiture choisir pour vos différents petits déjeuners à l’hôtel !

Vos clients vont profiter du beau temps pour partir et visiter vos beaux hôtels et chambres d’hôtes ! Vous posez les dernières retouches à vos petits déjeuners mais vous hésitez entre petit et grand pot de confiture pour le buffet ? Vous hésitez à mettre des pots individuels de confiture sur vos plateaux de room-service ?

Cet article est fait pour vous ! 

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30 recettes idéales pour le room service, des buffets de qualité tous les mois au petit déjeuner
Confitures traditionnelles ou allégées, compotes, jus de fruits, miels, confits, condiments.
« Trésors de Fruits », « And Pieral », TrèsFruit »… Offrez à vos clients l’élégance à la française

UN SERVICE SUR MESURE POUR ÉTOFFER VOS GAMMES DE PRODUITS

Andrésy Confitures est le spécialiste reconnu du travail à façon, en sur-mesure. Depuis 1952, nous travaillons avec les grands chefs, les palaces, les plus beaux restaurants étoilés, les hôtels renommés en France et dans le monde. Ces clients exigeants nous ont appris l’excellence et le goût de l’innovation. Nous savons créer une réponse pour chacun de vos besoins.

Créez vos gammes personnalisées avec Andrésy Confitures

Bassine à confitures en cuivre

NOTRE ENGAGEMENT DURABLE

Parmi les valeurs transmises de génération en génération chez Andrésy, le développement durable et l’engagement sociétal tient une place toute particulière.

Respect de l’Être Humain, Biodiversité, Recyclage, Économies d’Énergie

LES EXPERTISES ANDRÉSY CONFITURES

Nous ne transigeons pas avec la qualité, la régularité et la sécurité alimentaire. Nous assurons un service reconnu par nos certifications qualité HACCP et IFS.
En 2012, Andrésy Confitures reçoit le label d’État « Entreprise du Patrimoine Vivant » en tant qu’expert de la confiture.

Bio - HACCP - EPV - TraceOne - PAQ

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Un spécialiste vous accompagne tout au long de votre projet.

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